Зверобой бывает. Цветки зверобоя: лечебные свойства и противопоказания, время заготовки, рецепты

Зверобой – это лекарственная трава, которая применяется практически во всех странах мира. Это достаточно распространенное растение. В англоязычных странах зверобой имеет интересное название - herb St. John’s wort (трава святого Иоанна). Та что уже из одного названия можно понять, что трава и от всех вредных болезней (зверей) избавляет и излечение приносит.

Зверобой – это многолетнее растение, оно относиться к семейству Зверобойных. Имеет он достаточно большое распространение как в России, так и в Европе. С давних времен наши предки использовали зверобой при лечении многих болезней.

Чем же обусловлены лечебные свойства этого растения? Ответ на это вопрос нам даст изучение его химического состава. Итак, зверобой содержит следующие вещества:

флавоноиды;
дубильные вещества;
изовалериановая и другие органические кислоты;
аскорбиновая и никотиновая кислоты;
витамины PP и Р.

Состав зверобоя, собственно, и определяет его антисептические, антибактериальные, мочегонные, желчегонные и спазмолитические свойства, также зверобой способствует заживлению тканей. Его целебные свойства признаны не только народной, но и научной медициной. Его используют при изготовлении некоторых медицинских препаратов, таких как гелариум, деприм, негрустин. В народной медицине, как правило, используется отвар, настойки из зверобоя.

Полезные свойства и противопоказания

Зверобой применяется в самых разнообразных формах:

отвары,
настойки,
спиртовые вытяжки,
масло,
мази,
компрессы…

Что лечит трава

Зверобой так популярен не только из-за широкого ореола распространения, но и из-за невероятно большого круга заболеваний при котором эта трава дает хороший положительный результат:

атеросклероз;
болезни желудка и кишечника;
болезни печени и желчного пузыря;
боли в суставах;
варикозная болезнь;
геморрой;
головная боль;
депрессия;
диарея;
заболевания полости рта;
инфекционные поражения кожи;
мочекаменная болезнь;
нервные расстройства;
ожоги;
пролежни;
цистит.

Но поскольку трава достаточно сильная и с очень широким спектром действия, зверобой конечно имеет и ряд противопоказаний.

Противопоказания

Любые виды лечебных форм, содержащих зверобой нельзя принимать одновременно с:

антибиотиками (при комплексном сочетании антибиотиков и зверобоя может значительно ухудшиться зрение),
антидепрессантами,
противозачаточными таблетками (если женщины используют средства контрацепции, то зверобой будет уменьшать степень их влияния, у мужчин наблюдается обратный эффект – замедляется движение сперматозоидов),
лекарствами, подавляющими иммунитет при пересадке органов.

Зверобой также нельзя принимать:

детям до 12 лет,
беременным и кормящим женщинам,
страдающим внутренними кровотечениями.

Есть случаи, когда применение этого лекарственного растения может иметь негативные последствия. Так, его относят, в частности к слаботоксичным травам, поэтому строго запрещается его длительное применение. Длительное применение может повысить давление из-за сужения сосудов, гипертоникам следует применять зверобой с осторожностью.

Еще один фактор, который нужно учитывать при лечении зверобоем – повышенная чувствительность к солнечным лучам. Если человек имеет такую повышенную чувствительность лечении с применением зверобоя нужно проводить очень осторожно и обязательно отказаться от нахождения на солнце в период лечения.

Применение

Для лечения витилиго используют масло зверобоя. Масло применяется и внутренне и наружно. Масло во внутрь принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день курсом длительностью 3 недели. Затем обязательно делается перерыв такой же продолжительности (3 недели) и курс проводится повторно. о, его принимают по столовой ложке трижды в день в течение трех недель, затем делают перерыв на неделю и повторяют курс. При тяжелых формах заболевания для получения хороших результатов нужно пройти не 2 курса. Параллельно с приемом внутрь, маслом нужно смазывать пораженные участки. Или накладывать марлевые повязки, смоченные в масло зверобоя на 30 минут в день.
Для лечения дисбактериоза . Очень хороший результат при дисбактериозе дает спиртовая настойка зверобоя, и особенно на начальных стадиях развития этого заболевания. Применяется она в вместе с чаем: в чай добавляется несколько (3-4) настойки и принимается такой чай 2-3 раза в день.
При боли в горле хорошо полоскать воспаленное горло теплым отваром зверобоя. Длительность такой процедуры не маленькая – 5-7 дней, но отвар позволит закрепить выздоровление и не распространится на другие органы. Хотя отвар очень полезен при больном горле, скорее является вспомогательным лечением.
При болях в мышцах и суставах применяется масло. Зверобойное масло применяют в виде теплых масляных аппликаций: масло подогревают, им промакивают марлевую салфетку и салфетку накладывают на больное место. Масляную салфетку нужно обернуть вощеной бумагой и обернуть тканью для сохранения тепла. Держиться такая повязка около 1 часа.
При гипертонии и варикозном расширении вен используют отвар травы. Его нужно принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. Для профилактики варикоза и гипертонии полезно регулярно пропивать травяной чай с добавлением травы зверобоя. Наиболее полезно такие курсы проводить по 1 месяцу осенью и весной.
При депрессии, нервных расстройствах и бессоннице самым эффективным будет применение спиртовой настойки. Принимается настойка как и отвары за 30 минут до еды. В стакан с небольшим количеством воды (50-100 мл) нужно накапать 10-15 настойки. Курс длится 20-30 дней.
При заболеваниях позвоночника зверобойное масло считается прекрасным массажным маслом. Применяют его в теплом виде как моно масло при массаже так и добавляя в композицию составляемую для массажа при проблемах с позвоночником.
При насморке и гайморите прекрасным средством является промывка носа и пазух настоем водным зверобоя. В принципе это достаточно известная процедура, только используется морская вода. Но если вы возьмете подогретый до комнатной температуры водный отвар зверобоя, эффект будет намного сильнее. Как сделать промывание носа – .
При отсутствии аппетита травяной чай, в состав которого входит зверобой пью по утрам. Минимальный курс – 7-10 дней.
При головной боли водный настой травы зверобоя нужно принимать дважды в день по 1/4 стакана после приема пищи.
При стоматитах и гингивитах проводят полоскание полости рта водой в которую добавляют 30-40 капель спиртовой настойки зверобоя. Для полоскания достаточно 0,5 стакана слегка теплой и кипяченой воды.
При холецистите отвар зверобоя принимать нужно по 1-2 столовых ложки 3-4 раза в день после приема пищи. Курс лечения – 7-10 дней.
При хронических гепатитах, циррозе печени рекомендуется принимать по 10 капель настойки трижды в день в течение месяца, затем еще три недели дважды в день пить чай с добавлением травы зверобоя.

Как приготовить зверобой

В зависимости от способа приготовления, достигаются совершено часто разные цели в лечении.

Готовим настой

Водный настой зверобоя готовится путем настаивания травы, залитой предварительно горячей водой. Для зверобоя пропорция следующая: 1 столовая ложка травы заливаем 1 стаканом кипятка. Затем накрываем крышкой и лучше завернуть в теплое полотенце и настаиваем 1-2 часа. Перед употреблением настой процеживается через ситечко.

Применение настоя:

полоскание при ангине, тонзиллите, фарингите;
промывание пазух при гайморите и насморке;
полоскание рта при стоматите;
примочки и компрессы при кожных заболевания;
внутреннее применение при головной боли и простуде.

Отвар

Отвар отличается более высокой концентрацией и готовится соответственно по другому. Отвар готовится на водяной бане. Для этого 1 столовую ложку травы нужно высыпать в емкость и залить 1 стаканом кипятка. Затем эту емкость с травой поставить на водяную баню и кипятить на ней минут 30. Перед употреблением конечно нужно отсудить и процедить.

Применение отвара:

принимается во внутрь при проблемах с желудком и холецистите;
полоскание при болях в горле;
отвар зверобоя для лица – компрессы и примочки при проблемной коже (прекрасно очищает кожу), при излишней жирности, при акне (сужает поры);
отвар зверобоя для волос – полоскание отваром после мытья волос – помогает в борьбе с перхотью, а также излишней жирностью кожи головы (особенно хорош отвар в сочетании с отваром шалфея).

Как сделать настойку

Это просто. Готовится настойка так же как и другие настои на травах. Можно приготовить на спирте (70%), а можно и на качественной водке. На спирте лучше, так как считается, что степень вытяжки полезных веществ более высокая.

Берется 3 столовые ложки травы и заливаются спиртом в объеме 250 мл (водки нужно брать такое же количество). Настаивается в течении 14 дней в темном помещении комнатной температуры. Уже готовая настойка зверобоя продается также в аптеках.

Применение спиртовой настойки:

применяется настойка зверобоя от депрессии и других нервных расстройствах;
добавляется в воду и употребляется при гепатите и циррозе печени;
для лечения дисбактериоза добавляется в чай;
при стоматитах и гингивитах, разбавленная настойка используется как полоскание;
для растирания или как спиртовый компресс при мышечных болях.

Приготовление масла

Готовится масло методом настаивания. Хотя скорее это получается масляный инфуз зверобоя. Но в его можно приготовить и в домашних условиях. Для этого трава свежая насыпается в стеклянную емкость и заливается оливковым маслом. Масло должно полностью покрыть траву.

Настаивается масло на свету под действием прямых солнечных лучей в теплом месте. Время настаивания 1 месяца. Удобно также делать такое масло в французском прессе (чайник для заваривания чая с прессом). Тогда каждый день можно прессом как-бы прокачивать траву. Особенность этого масла в том, что оно волшебным образом меняет цвет с желто-зеленого на красный.

слева свежая трава, справа - готовое масло из зверобоя

Применение масла (очень широкий спектр):

компрессы пропитанные маслом применяются при болях в мышцах и суставах, при пролежнях;
как массажное масло при заболеваниях позвоночника;
для лечения витилиго;
масло зверобоя для волос – питает кожу головы и очищает ее от лишнего жира;
масло зверобоя для кожи – для проблемной кожи склонной к акне.

Все противопоказания по применению зверобоя относятся и к маслу, особенно повышенная реакция организма на солнце (будьте осторожны в применении масла). Не рекомендуется использовать зверобойное масло в период отдыха на море или во время длительного нахождения на активном солнце.

На 3-й минуте очень хорошо показано как правильно собирать обычный зверобой (про который мы писали) от зверобоя не лекарственного.

Используют очень давно. Его применял еще отец современной медицины Гиппократ. Диоскорид и Плиний в I веке нашей эры назначали зверобой при ишиасе, ожогах, лихорадке, настоянный на вине - при укусах ядовитых змей. А вот средневековая травница XI века Хильдегарде Бингенская его не жаловала, указывая только на вредные для скота свойства.

Латинское название рода состоит из двух частей – hyper - выше, над, сверху, и eikon - образ, изображение, икона. Это объясняется греческой и римской традициями - хранить в доме пучок зверобоя для того, чтобы прогнать злых духов, а позже средневековой традицией - класть пучок травы поверх иконы, чтобы отогнать силы зла. Его даже использовали для снятия порчи.

У древних германцев зверобой был посвящен богу солнца Балдусу. Во многих европейских странах и США зверобой продырявленный называют травой святого Джона - в честь Иоанна Крестителя (собственно, так дословно переводится и английское, и немецкое название), накануне Рождества, когда зверобой расцветает (24 июня у католиков). С этим связано множество легенд, суть которых в основном сводится к тому, что красный сок из цветков напоминает о пролитой крови Иоанна Крестителя и его мученической кончине.

В средние века зверобой был очень почитаемым лекарственным растением. Конрад фон Мегенбург писал, что он усиливает сердце и печень, чистит почки, заживляет раны и выводит яды. Незабвенный Филипп Аврелий Теофрастус Бомбастус фон Гогенхайм, а короче Парацельс, в одной из своих книг указывал на свойство растения «изгонять злых духов, ужасные мысли, которые приводят людей в отчаяние», а современные учёные назначают препараты зверобоя против депрессии. Средневековые врачи называли зверобой «Fuga Daemonum» - от лат. fuga - «бегство», «погоня», то есть бегство демонов или погоня за демонами.

Особенно эффективным в средневековой Европе считали зверобой, собранный именно 24 июня, и применяли его при ревматизме, подагре и зубной боли.

Свое русское название зверобой заслужил благодаря фототоксическим свойствам. При поедании скотом на пастбище в большом количестве у животных с белой шерстью наблюдаются покраснение кожи и даже ожоги. В России у зверобоя, кроме официального, много и местных народных названий, в том числе: зайчик, заячье дерево, заячья кровь, заячья кровца, звонки трава, позвонки, зверобойчик, здоровая трава, зелье святого Ивана, святоивановская трава, кровавец, кровавник, молодецкая кровь трава, красная травица, семибратная кровь, дикая кура, хворобой.

В чем целебная сила зверобоя

Трава зверобоя содержит эфирное масло (до 1,25 %), стерины (3-ситостерин), тритерпеновые сапонины, алкалоиды (0,3 %), азотосодержащие соединения (холин), витамины (С, Е, каротин), фенолкарбоновые кислоты и их производные, кумарины, дубильные вещества (3-12%), в том числе и катехины, 2-5% флавоноидов (кверцетин, рутин, кверцитрин, изокверцитрин, гиперин), антоцианы (5,7%), антрахиноны (красящее вещество гиперицин, псевдогиперицин, протопсевдогиперицин, гиперикодегидро-диантрон, франгулаэмодинантронол), производные флороглюцина (гиперфорин, содержание которого максимально в коробочках с семенами), лейкоатоцианидины, высшие алифатические углеводороды (октакозан, триаконтан), высшие алифатические спирты, лимонная и малоновая кислоты.

Фармакологическое действие

Спектр применения зверобоя чрезвычайно широк. Дотошные немецкие специалисты попытались разобраться, какое из содержащихся в нем веществ как действует. И после продолжительных исследований были получены определенные результаты, хотя далеко не полные.

Гиперицин, представляющий собой флуоресцирующее красящее вещество красного цвета, ответственен за фотосенсибилизирующее, антимикробное (активен даже против стафилококка), противовирусное действие, антидепрессант (влияет на содержание серотонина и мелатонина, недостаток которых в клетках мозга может приводить к депрессивным состояниям).

Кверцетин и кверцитрин - ингибиторы моноаминредуктазы, тем самым проявляют антидепрессивный эффект.

Дубильные вещества «отвечают» за вяжущее действие.

Процианидины и аментофлавоны - антиоксиданты, устраняют диспептические явления в желудочно-кишечном тракте, оказывают сосудорасширяющее, противовоспалительное, ранозаживляющее действие. Гиперфорин имеет ранозаживляющее действие при ожогах, ранах, антигельминтное, антибактериальное действие, регулирует уровень нейротрансмиттеров или нейромедиаторов (веществ, обеспечивающих передачу нервных импульсов в ткани мозга), потенциальное средство для лечения рака.

Флавоноиды оказывают, вероятно, седативное, диуретическое и желчегонное действие. Ксантоны - антидепрессивное, антибактериальное, противовирусное, диуретическое действие, улучшают функции сердца.

В целом, все эти биологически активные вещества, собранные в зверобое, оказывают благоприятный эффект при самых разнообразных заболеваниях.

Когда применяют зверобой?

Учитывая большое разнообразие действующих веществ, зверобой эффективен при самых разнообразных заболеваниях. Вот уж поистине от 99 болезней.

Водные настои и отвары зверобоя назначают при гастритах, острых и хронических энтеритах и колитах, при бактериальных заболеваниях кишечника, а спиртовая настойка эффективна при дисбактериозе. Хорошие результаты при заболеваниях желудочно-кишечного тракта дает и прием зверобойного масла.

Зверобой назначают при дискинезиях желчных путей, холециститах, желчнокаменной болезни, гепатитах, метеоризме. Отвары и настои применяют в качестве мочегонного средства при воспалительных заболеваниях почек, мочекаменной болезни, при снижении фильтрационной способности почек, задержке жидкости в организме. В народной медицине его применяют при недержании мочи, циститах, уретритах, простатитах.

Настойку зверобоя (1:5 на 40% спирте) применяют при гнойных отитах в виде турунд, смоченных в настойке. Разведенную 1 чайную ложку настойки в стакане кипяченой воды используют в качестве полоскания при стоматитах, пародонтозе, гингивитах, хроническом тонзиллите и ангинах. При насморке и гайморите эффективно закапывание зверобойного масла в нос.

При ожогах применение зверобойного масла способствует быстрой регенерации кожи и предотвращает появление на ней рубцов. Это растение обладает общеукрепляющим и тонизирующим действием. Зверобой может использоваться как отдельно, так и в сочетании с другими растениями.

Зверобой и импотенция

В последнее время в литературе стали часто указывать на то, что зверобой вызывает импотенцию у мужчин и рост волос на лице у женщин. Однако эти сведения никакими научными данными не подтверждены. Наоборот, имеются данные о положительном влиянии зверобоя при импотенции. Это растение стимулирует деятельность желез внутренней секреции, в связи с чем увеличивается и выработка половых гормонов, в том числе, и андрогенов. При этом зверобой сам по себе не обладает андрогенным действием. То есть спровоцировать рост волос на лице у женщин он не может (как, например, при длительном приеме солодка провоцирует гинекомастию у мужчин).

Зверобой и депрессия

Антидепрессивное свойство зверобоя в отечественной литературе начали упоминать только в последнее десятилетие, а, например, в Германии - это самый распространенный мягкий антидепрессант, который назначают при слабой и средней степени депрессии, сезонных эмоциональных расстройствах, бессоннице, тревожных состояниях. Как показали исследования, препараты зверобоя сочетают в себе антидепрессивное действие сразу нескольких фармакологических групп антидепрессантов.

С одной стороны, он повышает содержание серотонина в клетках мозга. Недостаток этого вещества в нервных клетках способен вызвать депрессию. Аналогично действуют ингибиторы селективного поглощения серотонина, одна из часто используемых групп антидепрессантов. С другой стороны, как показали исследования, не исключено, что зверобой "работает" как ингибитор моноаминоксидазы. Фермент моноаминоксидаза разрушает нейромедиаторы - серотонин, допамин, норэпинефрин, недостаток которых в клетках мозга опять же приводит к депрессии. Данные других исследований позволяют предположить, что зверобой повышает уровень допамина в крови и действует как трициклические антидепрессанты. При всем этом зверобой не обладает побочными действиями всех перечисленных выше групп фармакологических препаратов.

В Германии очень широко используется стандартизированный по содержанию гиперицина сухой экстракт травы зверобоя. Продолжительность лечения им депрессивных, тревожных состояний и бессонницы составляет 4-6 недель.

Как правильно его приготовить

Это целая наука. Все зависит от того, какой терапевтический эффект необходимо получить. При приготовлении водных настоев в раствор переходят далеко не все действующие вещества. Гиперицин, например, практически весь так и остается в сырье, поэтому ожидать от зверобойного чая сильного антимикробного действия не стоит, а вот дубильные вещества почти все переходят в водный настой. Кроме того, как показали исследования, антидепрессивный эффект водных настоев и отваров также выражен минимально. А вот спиртовые настойки дают максимальный результат. Поэтому остановимся поподробнее на особенностях приготовления и применения основных лекарственных форм зверобоя.

Водный настой зверобоя готовят из расчета 1 столовая ложка измельченного сырья на 1 стакан кипятка. Настаивают 2 часа, процеживают и принимают по 1/3 стакана 3 раза в день при ревматизме и заболеваниях желчного пузыря. Благодаря содержанию катехинов присутствует определённое сосудоукрепляющее действие.

Отвар готовят в том же соотношении, что и настой, но кипятят в течение 10 минут, остужают и процеживают. Принимают внутрь в качестве вяжущего средства при поносах, колитах. Для полосканий при стоматитах и гингивитах.

Настойку травы готовят на 50 или 40 % спирте из сухого сырья и на 96% - из свежего сырья. Спирт хорошо растворяет гиперицин - одно из главных действующих веществ зверобоя. 50 г измельченной сухой травы зверобоя заливают 0,5 литра водки или 50% спирта. Настаивают 3-4 недели и принимают по 1 чайной ложке 3-4 раза в день за полчаса до еды.

Зверобойное масло, или масляный экстракт, дает прекрасные результаты при местной терапии. Готовят его из свежего сырья. Свежие цветки зверобоя плотно укладывают в стеклянную банку, заливают рафинированным подсолнечным или оливковым маслом так, чтобы оно покрыло сырье слоем 1-2 см, закрывают крышкой и выставляют на яркий солнечный свет (обязательное условие!). Настаивают масло 4 недели, ежедневно перемешивая, пока оно не приобретет цвет спелой вишни. Затем его отжимают через марлю, профильтровывают через плотную ткань и оставляют на сутки в покое. При отстаивании содержимое банки разделяется на три слоя: на самом дне образуется тонкий светлый и неприятно пахнущий слой дрожжей, над ним небольшой слой воды и сверху - масляный экстракт зверобоя. Верхний слой сливают в бутылку из темного стекла. Хранят в холодильнике не больше года.

Его используют для обработки ожогов, микроклизм, закапывают в нос при насморке, пьют при язве желудка и 12-перстной кишки, гастрите и пищевом отравлении.

Попытки получить масло из сухого сырья не увенчались успехом. Кроме того, как показали последние исследования, при настаивании свежего сырья на ярком свету идут сложные фотохимические и ферментативные процессы, в результате которых образуется гиперфорин, который и обладает столь сильным ранозаживляющим и антимикробным действием. В траве и других лекарственных формах он почти не присутствует.

Применяют зверобойное масло при травмах, миозитах, миалгиях, ранах. Оно улучшает местное кровообращение, а гиперфорин обладает антимикробным и противовирусным действием, в том числе против полирезистентных к антибиотикам штаммов золотистого стафилококка. Зверобойное масло проявляет противовирусное и обезболивающее действие при опоясывающем лишае.

Готовые препараты

Настойка зверобоя (Tinctura hyperici). Готовят на 40% спирте в соотношении 1:5. Применяют как вяжущее и противовоспалительное средство в стоматологической практике. Внутрь назначают по 40-50 капель 3-4 раза в день. Для полосканий - по 30-40 капель на полстакана воды.

Противопоказания: Нафтодиантроны зверобоя способны при передозировке проявлять фототоксическое действие, усиливать реакцию кожи на УФ-облучение, и поэтому люди с чувствительной кожей при приёме зверобоя и его препаратов должны оберегать кожу от прямых солнечных лучей. В отдельных случаях как побочные эффекты могут возникнуть проблемы с пищеварением, кожные аллергические реакции и чувство усталости. При длительном приёме может появиться чувство горечи во рту.

Не рекомендуется применять зверобой одновременно с антикоагулянтами кумаринового типа, циклоспорином (иммунодепрессант), дигоксином, индинавиром и другими ингибиторами протеиназы при лечении ВИЧ. Совместное применение зверобоя с указанными препаратами может снизить их эффективность. Зверобой индуцирует выработку ферментов, особенно Цитохрома Р450, разлагающих препараты, и снижает эффективность лечения.

Пищевое значение зверобоя

Зверобой применяют в пищевой и ликеро-водочной промышленности. Его добавляют как приправу в рыбные блюда, употребляют в качестве суррогата чая. Это растение широко используется для приготовления многих горьких настоек («Зверобой», «Ерофеич»), почти всех бальзамов, оно входит в рецептуру вин «Букет Молдавии», «Утренняя роса» и др.

Для снятия стресса, улучшения самочувствия после тяжелой физической и умственной работы, а также для улучшения аппетита и пищеварения можно приготовить пищевую настойку на водке (см. Настойка зверобоевка). Принимают по 50 мл перед едой.

О лекарственных видах зверобоя, правилах выращивания и сбора сырья читайте на странице

Душа будет петь, а тело здороветь, если научиться заваривать чай из зверобоя. Целебный отвар укрепляет иммунитет и нервную систему, способствует омоложению организма и нормализации гормонального фона. «Молодецкая кровь» заиграет в жилах, если правильно принимать зверобой, мудро используя его лекарственные свойства для комплексного оздоровления.

Чай со зверобоем – травяной эликсир здоровья. На Руси считалось, что растение способно отгонять нечистую силу, поскольку выросло из вырванного пера и капель крови Жар-Птицы. Средневековые лекари назначали отвар из соцветий зверобоя больным, страдающим тяжёлой формой меланхолии – душевные страдания, вызванные физиологическими причинами, становились менее интенсивными. А степные знахари применяли свежий сок растения для лечения гнойных ран, делали из листьев обеззараживающие компрессы.

Любители травяных чаёв знают, что зверобой составляет основу множества лечебных сборов, что позволяет принимать растение, не занимаясь детальным изучением его свойств. Однако травяные чаи приносят не только пользу, но и могут огорчать противопоказаниями. Не стоит пить напиток, в безвредности которого вы не уверены на 100%.

Польза зверобойных напитков

Смело принимать зверобой можно в умеренных дозах при отсутствии индивидуальной непереносимости. Используется только свежий отвар – правильный настой должен иметь чуть ощутимую горчинку, которая полностью перекроется вкусом других трав сбора. В «чистом виде» напиток принимают небольшими порциями, разбавляя водой для избегания излишней крепости.

Лекарственная польза растения обуславливается внушительным составом:

эфирные масла (гиперицин), каротин и дубильные вещества;
флавоноиды (природный антиоксидант, противомикробное средство);
кислоты (аскорбиновая, никотиновая, изовалериановая);
витамины (группы С, Р и РР), токоферолы (витамин Е) и холин (витамин В4);
цериловый спирт и алкалоиды.

Чай из зверобоя избавляет от массы проблем, если принимать его в умеренных дозах около двух-трёх недель. При лечении хронических заболеваний, после недельного перерыва и согласования с врачом, курс повторяется. Чувствительным людям, склонным к аллергии, стоит уменьшить дневную дозу до 1 чашки слабой заварки.

От чего спасает зверобой?

Природный антидепрессант. Польза зверобоя особенно ощутима при неврозах, хронической усталости или депрессивных расстройствах. Более позитивного чая не найти, его принято принимать в кризисных ситуациях. Дозировку увеличивают до 5 чашек в день, сокращая курс до недели. Лекарство препятствует психическому истощению, успокаивает нервную систему.
Гормональный контроль. Юным девушкам можно принимать зверобой за неделю до предполагаемого начала менструации – растение снижает болезненность, уменьшает интенсивность гормональных колебаний, способствует нормализации цикла. Не менее полезен зверобой для женщин, переживающих климакс. Славянские ведуньи называли его «кровавником» или «красной травицей», советуя принимать сбалансированный (в равных пропорциях) травяной отвар из мелиссы, зверобоя и хмеля.
Мыслительная деятельность. Детям школьного возраста и мужчинам, занятым интеллектуальным трудом, стоит принимать зверобой по утрам (разведенный напополам с мелиссой). Волшебные свойства чая улучшат концентрацию внимания, избавят от умственного перенапряжения, помогут мыслить ясно. Если напиток подсластить мёдом, пить его будет одно удовольствие!
Нормализация давления. Мужчинам и женщинам, занимающим ответственные должности, зверобой помогает совладать с головными болями, вызванными стрессом (за счёт нормализации внутричерепного давления). Если при переутомлении возникают головокружения или мигрени, стоит в напряжённые периоды пить полезные отвары из зверобоя, ромашки и .
Скорая помощь пищеварению. Ощутимая польза от приёма зверобоя наблюдается при гастритах, язвах и повышенной кислотности. Являясь мягким антиоксидантом, растение улучшает работу всей пищеварительной системы, выводит из организма токсины и снижает болевые симптомы. Лекарственные свойства позволяют использовать его при диетах – растение улучшает обменные процессы, что способствует похудению.
Простудные заболевания. Антибактериальные свойства зверобоя позволяют успешно использовать его для лечения отита, ринита, кашля и болей в горле. От простуды не останется следа, если при первых симптомах использовать растительные отвары (наружно и внутренне). Неоценима польза зверобойного чая детям старшего школьного возраста – отвары прекрасно укрепляют иммунитет и позволяют более легко пережить эпидемии гриппа.
Стоматологические проблемы. В стоматологии чай из зверобоя принимают в качестве поддерживающего средства при лечении стоматита и парадонтита. Крепкую заварку растения используют для полоскания ротовой полости, чтобы снять воспаление и уменьшить болевые ощущения.

Польза такого чая очевидна, но принимать его нужно правильно – соблюдая умеренную дозировку, грамотно комбинируя с другими лекарственными растениями.

Вред напитков на основе зверобоя

Вред зверобоя может быть вызван индивидуальной непереносимостью, передозировкой, либо неправильным завариванием. Следует учитывать все противопоказания, чтобы получить от зверобоя желанную пользу, а не вред.

Передозировка. Обычного чая не бывает много, а вот лекарственные настойки требуют крайне умеренного потребления. Вред от травы может проявиться при длительном приёме, поэтому ограничивайте лечебный курс: неделей при избавлении от лёгких проблем со здоровьем, двумя-тремя неделями при хронических или острых формах заболеваний.
Детям. Предельно осторожными необходимо быть, если отвар готовится детям, организм которых острее реагирует на лекарственные растения. Дозировка рецепта травяного чая маленьким детям должна быть в 2-3 раза меньше, чем для взрослых. А лучше всего, учитывая противопоказания, отказаться от его приема полностью либо принимать только после консультации с педиатром. Как правило, на упаковке с травяным чаем из зверобоя указывается ограничение для детей в возрасте до 12 лет.
Несвежий напиток. Чай из зверобоя может сильно навредить, если пить несвежий передержанный напиток. Настаиваясь, растение «отдаёт» воде излишнее количество дубильных веществ, кислот и красителей, от чего можно заработать аллергический шок, серьёзное расстройство кишечника или «посадить» печень и почки.

Зверобой можно пить только свежим. После простаивания более суток напиток не пригоден для внутреннего применения. Впрочем, можно использовать «перестоявшую» жидкость для протирания проблемной кожи или создания компрессов для ран.

Повышенная чувствительность. Необычный вред причиняет чай из зверобоя людям со светлой кожей – растение повышает чувствительность к солнечному излучению. Собираетесь на пляжный отдых или планируете длительную работу на даче? Откажитесь от чаёв со зверобоем, чтобы не причинить коже ощутимый вред в виде солнечных ожогов, образования пигментных пятен или аллергической сыпи.
Снижение потенции. Длительное применение зверобоя причиняет определённые неудобства мужчинам – наблюдается временное снижение потенции, уменьшение сексуального влечения. Вред носит временный характер и полностью исчезает через неделю-полторы после прекращения приёма.
Беременность и лактация. Зверобой может причинить вред формирующемуся плоду, поскольку оказывает регулирующее влияние на обменные и гормональные процессы. При кормлении грудью ребёнок с материнским молоком получает вещества, содержащиеся в зверобое, от чего может возникнуть аллергическая реакция или отравление.
Гипертония. Зверобой впечатляет тонизирующим свойством, которое в 5-6 раз сильнее, чем кофе. Именно поэтому врачи рекомендуют отказаться от его употребления гипертоникам – люди с повышенным давлением получат от бодрящего чая только вред.
Несовместимость с медикаментами. Нельзя игнорировать медицинские противопоказания, принимая зверобой. Растение может принести вред в сочетании с определёнными лекарственными препаратами — при комбинации фитотерапии с традиционным лечением, требуется одобрение врача.

Противопоказания не испугали? Найдите свой рецепт чая со зверобоем – создайте собственный эликсир здоровья!

Рецепты травяных чаёв со зверобоем

Полезные свойства растения вас впечатлили, а потенциальный вред не отпугнул? Не спешите экспериментировать – узнайте, как заваривать зверобой правильно.

Зверобойные напитки имеют ярко выраженные лечебные свойства, поэтому необходимо тщательно отбирать рецепты, отдавая предпочтение наиболее спокойным вариантам.

Базовый рецепт чая со зверобоем

Стандартный способ заваривания предполагает использование высушенных цветков или листьев растения. Подойдёт аптечный сбор, хотя при возможности лучше собирать и сушить его самостоятельно.

Кипячёной водой ополосните кипятком фарфоровый или керамический чайничек.
Заварите зверобой, следуя пропорции 1:40 – чайная ложка целебной травы (около 5 г) на стакан кипятка (около 200 мл). Одна порция ароматного лекарственного чая готова.
Выдержите напиток 5-10 минут, а затем процедите через ситечко (марлевую ткань), чтобы предотвратить чрезмерную концентрацию лекарственного растения.

Полезные чаепития могут обернуться вредом, если игнорировать реакции организма. Чай слишком горчит? Не заставляйте себя – разбавьте водой и подсластите мёдом/сахаром.

Травяные чаи для тела и души

Чистый вкус зверобоя по нраву далеко не всем людям, поэтому часто растение включают в состав различных травяных сборов. Не спешите колдовать над травами – пейте чистый чай из зверобоя около 4-5 дней, чтобы убедиться в отсутствии аллергических реакций. А затем начинайте экспериментировать и добавлять в напиток другие травы.

Антипростудный чай

Сочетание сладкого шиповника и горьковатого зверобоя порождает великолепный антипростудный чай. Напиток создают исходя из пропорции 2:1, т.е. на 200 мл шиповника необходимо заготовить 100 мл зверобоя. Насыпьте в заварник чайную ложку сушеного зверобоя, затем добавьте 2 столовых ложки высушенного шиповника и залейте смесь 300-350 мл кипятка. Подождите примерно полчаса и перелейте получившийся чай в другую ёмкость.

фото: depositphotos.com/rezkrr, rezkrr, Kassandra2, Kassandra2

Его называют хмель стелющийся, хмель пивной, хмель вьющийся, горкач... Эта мощная и красивая лиана имеет все, чтобы быть полезной человеку. Хмель почитаем у многих народов мира, он является символом плодородия, крепкого хозяйства, удали, счастья и долголетия, его изображают на гербах и монетах. Но многие дачники ему совсем не рады. Хмель имеет свойство бурно разрастаться, подавляя рост культурных растений вокруг себя. Но так ли необходимо с ним бороться?

Свинина с баклажанами - вкусное рагу с овощами и пикантным рисом легко и просто приготовить на ужин или на обед. На приготовление понадобится около получаса, так что этот рецепт можно отнести к категории «если ужин быстро нужен». Блюдо получается сытным, ароматным, пикантным. Куркума окрашивает ингредиенты в красивый золотисто-желтый цвет, гвоздика, кардамон, чеснок и перчик чили придают блюду пикантные нотки. Для этого рецепта выбирайте нежирное мясо.

Семенное размножение у привычной нам земляники садовой, к сожалению, приводит к появлению менее урожайных растений и более слабых кустов. Зато другой вид этих сладких ягод – землянику альпийскую, можно успешно выращивать из семян. Давайте узнаем об основных достоинствах и недостатках этой культуры, рассмотрим основные сорта и особенности агротехники. Информация, представленная в этой статье, поможет вам определиться - стоит ли выделять ей место в ягоднике.

Несмотря на накопившуюся за последние десятилетия путаницу с названием «рождественский кактус», одни из наиболее узнаваемых и ярких лесных кактусов эпифиллюмы остаются всеобщими любимцами. Безлистные, с уплощенными стеблями, поразительно обильно цветущие, гибридные эпифиллюмы с их свисающими побегами и нежными цветками не требуют от хозяев особо сложного ухода. Они способны стать самым ярким растением из числа цветущих суккулентов в любой коллекции.

Гречка по-купечески с мясом и тыквой - несложный рецепт вкусного ужина или обеда. Доводить до готовности советую в духовке, хотя можно и на плите. Во-первых, в духовке вкуснее, так как гречка распаривается, становится очень вкусной, и мясо получается нежным. Во-вторых, тот час, который оно томится в духовом шкафу, можно потратить на себя или на общение с близкими. Возможно, многие решат, что гречка с мясом - блюдо обыденное, однако попробуйте приготовить её по этому рецепту.

Часто при виде прекрасного цветка мы инстинктивно наклоняемся, чтобы ощутить его благоуханье. Все ароматные цветы можно разделить на две большие группы: ночные (опыляемые ночными бабочками) и дневные, чьими опылителями являются, в основном, пчелы. Для цветовода и дизайнера важны обе группы растений, ведь мы часто прогуливаемся по саду днем и отдыхаем в любимых уголках с наступлением вечера. Нам никогда не помещает благоухание любимых ароматных цветов.

Тыкву многие огородники считают королевой грядок. И не только из-за ее размера, разнообразия форм и цветов, но и за отменный вкус, полезные качества и богатый урожай. Тыква содержит большое количество каротина, железа, различные витамины и минералы. Благодаря возможности длительного хранения этот овощ поддерживает наше здоровье круглый год. Если вы решили посадить тыкву на своем участке, вам будет интересно узнать, как получить максимально большой урожай.

Яйца по-шотландски - невероятно вкусно! Попробуйте приготовить это блюдо дома, ничего сложного в приготовлении нет. Яйца по-шотландски - это сваренное вкрутую яйцо, завернутое в мясной фарш, панированное в муке, яйце и сухарях и обжаренное во фритюре. Для жарки понадобится сковородка с высоким бортиком, а если есть фритюрница, то это просто здорово - ещё меньше хлопот. Также понадобится масло для фритюра, чтобы не задымить кухню. Выбирайте фермерские яйца для этого рецепта.

Одно из самых удивительных крупноцветных кадочных кубанола доминиканская полностью оправдывает статус тропического чуда. Теплолюбивая, медленнорастущая, с огромными и во многом уникальными колокольчиками цветков, кубанола – ароматная звезда с непростым характером. Она требует особых условий содержания в комнатах. Но для тех, кто ищет эксклюзивные растения для своего интерьера, лучшего (и более шоколадного) кандидата на роль комнатного исполина не сыскать.

Карри из нута с мясом - сытное горячее блюдо на обед или на ужин, приготовленное по мотивам индийской кухни. Это карри готовится быстро, но требует предварительно подготовки. Нут нужно предварительно замочить в большом количестве холодной воды на несколько часов, лучше на ночь, воду можно несколько раз поменять. Мясо также лучше оставить на ночь в маринаде, чтобы оно получилось сочным и нежным. Затем следует отварить нут до готовности и далее готовить карри по рецепту.

Ревень можно встретить не на каждом садовом участке. А жаль. Это растение - кладезь витаминов и может быть широко использовано в кулинарии. Чего только не готовят из ревеня: супы и щи, салаты, вкуснейшее варенье, квас, компоты и соки, цукаты и мармелад, и даже вино. Но и это не все! Крупная зеленая или красная розетка листьев растения, напоминающая лопух, выступает красивым фоном для однолетников. Не удивительно, что ревень можно увидеть и на клумбах.

Сегодня в тренде эксперименты с небанальными сочетаниями и нестандартными расцветками в саду. Например, стали очень модными растения с черными соцветиями. Все черные цветы оригинальны и специфичны, и для них важно уметь подбирать подходящих партнеров и место положения. Поэтому данная статья не просто познакомит вас с ассортиментом растений с аспидно-черными соцветиями, но и научит тонкостям применения подобных мистических растений в садовом дизайне.

3 вкусных сэндвича - сэндвич с огурцом, сэндвич с курицей, сэндвич с капустой и мясом - отличная идея для быстрого перекуса или для пикника на природе. Только свежие овощи, сочная курочка и сливочный сыр и немного приправ. В этих сэндвичах нет лука, по желанию можно добавить маринованный в бальзамическом уксусе лучок в любой из бутербродов, это вкус не испортит. Быстро приготовив закуски, останется собрать корзинку для пикника и отправиться на ближайшую зелёную лужайку.

В зависимости от сортовой группы, возраст рассады, пригодной для высадки в открытый грунт, составляет: для ранних томатов - 45-50 дней, средних сроков созревания - 55-60 и поздних сроков - не менее 70 дней. При высадке рассады томатов в более молодом возрасте значительно удлиняется срок ее адаптации к новым условиям. Но успех в получении качественного урожая томатов зависит еще и от тщательного выполнения основных правил высадки рассады в открытый грунт.

Зверобой – это многолетнее травянистое растение издавна известно своими целебными свойствами. В природе встречается около ста десяти видов этого растения. Наибольшей популярностью пользуется зверобой обыкновенный или продырявленный, а так же зверобой четырёхгранный. Эти два вида немного различаются по строению стеблей и листьев, но равны по содержанию лекарственных веществ и считаются целебными, так как избавляют от множества болезней.

Описание и химический состав зверобоя

Зверобой продырявленный или обыкновенный достигает в высоту 80 сантиметров, имеет тонкое ветвистое корневище и овальные листья длиной до 3, 5 см. Цветёт цветами золотисто - жёлтого цвета, цветки состоят из пяти лепестков и множества тычинок, от сорванного цветка выделяется красный сок, семена мелкие, созревают летом. Зверобой предпочитает расти на солнечных местах, на опушках леса, на лугах.

Лекарственным сырьем являются верхние части растения с цветами длиной 15-20 см, которые заготавливают в период цветения, связывают в пучки и сушат под навесом в тени.

Зверобой получил такое название, потому что вызывает удушье и интоксикацию у домашнего скота - лошадей, коров, коз, овец, особенно у животных светлой окраски. А почему его называют продырявленный? Дело в том, что на листьях и цветках находятся мелкие чёрные точки-железы с эфирным маслом, когда смотришь на лист, создаётся впечатление что, весь листик в мелких дырочках.

В состав зверобоя входят вещества, благотворно влияющие на здоровье человека. Это удивительное растение богато флавоноидами, фитонцидами, дубильными и горькими, красящими, смолистыми веществами, никотиновой и аскорбиновой кислотами, витаминами, антибиотиками, эфирным маслом, углеводами и прочими полезными микро и макроэлементами.

Лечебные свойства и применение

Зверобой применяется в традиционной и народной медицине и является ценным лекарственным растением, так как обладает полезными веществами и используется как ранозаживляющее, регенерирующее, кровоостанавливающее, вяжущее, очищающее, дезинфицирующее и противовоспалительное средство. Зверобой, обладает антимикробными свойствами и уничтожает бактерии и вредоносные микробы эффективнее антибиотиков.

Из него готовят настои, отвары, настойку, масло и применяют внутрь для лечения различных заболеваний внутренних органов и органов дыхания, при ревматизме и поносе.

Отвар и настой из зверобоя укрепляет дёсны, удаляет неприятный запах изо рта, используется для лечения стоматологических заболеваний, таких как пародонтоз, стоматит, гингивит, а так же при гайморите, ангинах, кашле, при воспалительных процессах половых органов у женщин. В отваре купают детей при диатезе, делают примочки на нарывы и ушибы.

Зверобой обладает и антидепрессантным действием и применяется для лечения при нервных расстройствах, при психозах, для лечения лёгких форм депрессии.

Чай из зверобоя поможет организму противостоять стрессам и наладить сон, улучшить внимание, и облегчить состояние при климаксе, при гормональных нарушениях.

Препараты из зверобоя являются хорошим мочегонным и желчегонным средством и применяются для лечения мочекаменной болезни и при заболеваниях желчного пузыря и желчных протоков.

Зверобоем лечат почки, печень, пищеварительный тракт. Его добавляют в лекарственные сборы для лечения заболеваний внутренних органов.

Эта чудодейственная трава обладает спазмолитическим действием, помогает улучшить работу желудка и повысить аппетит. Снимает спазмы сосудов, укрепляет капилляры, улучшает кровообращение.

А ещё поможет снять тревожные состояния, повысить иммунитет и работоспособность, поднять настроение, очистить печень, сосуды и улучшить работу сердца, защитить организм от свободных радикалов и избавить от герпеса.

Сок зверобоя народные целители советуют пить при воспалении седалищного нерва.

Масло и мазь помогут при ожогах, гнойных ранах, при простреле и ревматизме, облегчат боль при растяжениях и вывихах, при остеохондрозе, так как способствуют снятию боли, быстрейшему заживлению и регенерации кожи, восстановлению позвоночных хрящей.

Зверобой применяется в косметологии, входит в составы лосьонов для очищения кожи, средств от пигментации и от бородавок. В народной косметологии из настоев делают примочки при угревой сыпи, пьют при облысении.

Применяют зверобой в пищевой промышленности, его добавляют в тонизирующие напитки, в чай, в бальзамы, в вина, в приправы для приготовления различных блюд.

Цветки используют в лёгкой промышленности для окраски тканей.

Противопоказания к применению зверобоя

Зверобой - лекарственное растение, и как всякое лекарство имеет свои противопоказания к применению. И перед тем, как использовать препараты зверобоя для лечения необходимо ознакомиться с противопоказаниями и проконсультироваться с врачом!

Не рекомендуется принимать зверобой:

беременным и кормящим грудью женщинам;
при гипертонии, так как он повышает давление;

Зверобой может нанести вред здоровью, если применять его с другими лекарствами и травами. При лечении антибиотиками, антидепрессантами зверобой может спровоцировать головокружение, приступ мигрени, повышение тревожности, при принятии контрацептивов - ослабевает действие контрацептивных средств.

Длительное употребления зверобоя может привести к неприятным ощущениям в печени, горечи во рту, к повышению артериального давления, не следует применять слишком крепкий настой зверобоя, это может вызвать боли и спазмы в кишечнике.

После приёма зверобоя воздержитесь от загара, старайтесь не находиться под прямыми лучами солнца, так как препараты зверобоя увеличивают воздействие ультрафиолетовых лучей на чувствительность кожи и могут привести к солнечным ожогам и аллергическим сыпям.

Народные методы лечения зверобоем

Зверобой продырявленный пользуется большой популярностью в народной медицине и чаще других лекарственных растений применяется для лечения различных заболеваний. Из зверобоя готовят отвары, настои, масло, мазь, спиртовые настойки. В этом разделе вы найдёте рецепты народных целителей, которые помогут облегчить состояние во время обострения болезней и полностью избавить от болей.

Спиртовая настойка эффективно помогает лечить заболевания внутренних органов, облегчает боль при воспалительных процессах. Её применяют как внутрь, так и наружно в качестве примочек, полосканий, спринцеваний, растираний при суставных болях.

Рецепт спиртовой настойки №1

1 часть измельченного сырья заливается 10 частями водки, настаивается 2-3 недели в тёмном месте.
Для лечения ОРВИ и при простудных заболеваниях нужно чайную ложку настойки развести в четверти стакана воды - принимать 2-3 раза в день.

Для полоскания горла и ротовой полости нужно 20-30 капель настойки развести в стакане тёплой воды, полоскать 5 раз в день. Настойка поможет снять воспалительный процесс, удалить запах изо рта, укрепить дёсны.

Рецепт настойки №2

50 грамм измельчённого сырья залить 0,5 мл водки настаивать 3-4 недели. Принимать до еды 3-4 раза в день по одной чайной ложке.

При дизентерии 2-3 чайные ложки настойки развести в четверти стакана воды принимать 2-3 раза в день.

Рецепт №3

4 столовые ложки сухого сырья залить 100 мл спирта, настаивать в тёмном месте 10 дней, процедить и пить три раза в день по 15 капель.

Эффективное средство от простуды

Выжать сок из одной небольшой луковицы и из половины лимона, добавить 40 мл настойки зверобоя. Смесь тщательно перемешать. Принимать 4-5 раз в день по 1 чайной ложке, смесь можно слегка разбавить тёплой водой. После приёма один час воздержаться от еды и питья. Курс лечения пять дней.

Масло зверобоя оказывает противовоспалительное действие, способствует быстрейшему заживлению, дезинфицирует раны и подсушивает кожу. Применяется наружно для лечения ожогов, гнойных ран, при и язвах, в виде согревающих компрессов на шею при болях в горле. И внутрь при болезнях желудочно- кишечного тракта, принимать масло нужно по 1 чайной ложке утром на голодный желудок. Масло можно купить в аптеке, а можно легко приготовить в домашних условиях.

Рецепт №1

Свежие цветки плотно уложить в стеклянную ёмкость, залить оливковым или рафинированным растительным маслом. Емкость прикрыть крышкой, настаивать на солнце в течение 2-3 недель, периодически встряхивать. Готовое масло должно приобрести красноватый оттенок. Его нужно процедить и применять наружно.

Рецепт №2

200 грамм свежих цветков залить 300 мл растительного масла (подсолнечное, льняное, оливковое) настаивать в тёплом месте в течение двух недель, периодически взбалтывать. Процедить, отжать цветки. Хранить в тёмном месте и применять наружно.

Рецепт №3

25 грамм свежих цветов залить пол литрами оливкового масла, поставить в тёплое место, крышкой не закрывать, так как масло должно побродить, а через 3-5 дней ёмкость закрыть крышкой и настаивать на солнце до ярко-красного цвета. Затем процедить, осторожно слить водный слой и хранить в закрытом виде.

Масло можно принимать и внутрь при язвенной болезни желудка-1 чайная ложка масла разводится в четверти стакана молока или воды и пьётся до еды три раза в день.

При болях в горле, при сильном кашле масло нужно слегка подогреть и пропитать маслом ткань, наложить компресс, укутать тёплым шарфом или шалью.

Масло снимает боль и воспаление, лечит пародонтит - смочите в масле ватный диск и прикладывайте на дёсна 2-3 раза в день на 10-15 минут.

При витилиго смазывать белые пятнышки маслом.

Средство от ожогов

При ожогах, воспалительных процессах на коже, при гнойных ранах смешать сырой яичный белок с 30 мл зверобойного масла, смесь хорошо взбить, смазывать поражённые участки кожи.

Отвары и настои зверобоя так же применяются для лечения при заболеваниях внутренних органов, для промываний ран и полосканий при воспалительных процессах в полости рта и горла.